Bar Espresso Martini
Wodka · Kaffeelikör · frischer Espresso
Eine Hommage an die Liebe zu Kaffee und Cocktails: Premium-Wodka, Kaffeelikör und frisch gebrühter Espresso ergeben einen dunklen, verführerischen Drink mit dichter Crema.
Signature Drinks
Cocktails mit Handschrift
Woher wir unseren Namen haben? In Russland trinkt man Wodka aus 100-Gramm-Gläsern. Aus dieser Tradition ist eine ganze Bar geworden – mit Drinks, die rotieren und nie zweimal ganz gleich schmecken.
Rotierende Auswahl
Unsere Signatures
Eine Auswahl wiederkehrender Lieblinge aus Bar und Lounge. Die aktuelle Karte hängt an der Bar – frag dein Team nach den Drinks der Woche.
Bar 
Bar Gin Basil Smash
Gin · frisches Basilikum · Zitrone
Botanisch, grün und erfrischend: Gin trifft auf handgeklatschtes Basilikum und Zitrone – ein moderner Klassiker in unserer Handschrift.
Lounge Avalon's Jasmine Mist
Jasmin-infundierter Calvados · Jasminsirup · Dry Cider
Aus der Lounge: Calvados wird mit Jasmintee veredelt und mit trockenem Cider zu einem zarten, blumigen Drink verwoben – serviert mit theatralischem Nebel.
Lounge Mayan Mistral
Kokos-infundierter Tequila · Limettensirup · Minzöl
Kokosnuss-Tequila, Limette und ein Hauch Minzöl – tropisch, klar und mit einer feinen Rauchnote, die in der Lounge inszeniert wird.
Bar 100 Gramm Shot
Hausgemachte Wodka-Infusion · 100 g
Unser Namensgeber: Wodka wird bei uns aus 100-Gramm-Gläsern getrunken – wie in Russland. Wähle aus wechselnden hausgemachten Infusionen (11 von 25 Sorten stellen wir selbst her).
Bar Berliner Sour
Wechselnde Base · Zitrus · Eiweiß-Schaum
Unsere rotierende Sour-Interpretation nach dem Batch-System – jede Woche eine neue Base, immer perfekt ausbalanciert und seidig geschüttelt.
Mit Esprit & Erfahrung
Dein Event, unsere Handschrift.
Entscheidest du dich für uns von der 100 GRAMM Bar, planen und realisieren wir dein Event mit Esprit und Erfahrung – von der Geburtstagsrunde bis zum Firmenevent für bis zu 200 Gäste, von Film- und Foto-Produktionen bis zur privaten Feier in deinen eigenen Räumen.